蚂蚁庄园10月16日：为了避免炒菜时油花四溅油热以后可以

蚂蚁庄园10月16日问题：为了避免炒菜时油花四溅，油热以后可以？很多小伙伴不知道为了避免炒菜时刻油花四溅油热以后可以加点什么，那么下面小编就为大家带来了蚂蚁庄园10月16日每日一题答案，感兴趣的快来了解一下吧。

蚂蚁庄园今日答案汇总

蚂蚁庄园10月16日：为了避免炒菜时油花四溅，油热以后可以

问题：为了避免炒菜时油花四溅，油热以后可以？

答案：加点盐

答案解析：

1、水的沸点比油的低，当油温度达到非常高时，只要水滴落进去就会沸腾，变成水蒸汽；

2、用油炒、炸食物的温度一般是在160℃~200℃左右，就等于把附在食物上的少量的水一下子放入高温中；

3、蒸汽比油轻，它们就会迅速地飞出油面，使周围空气受到震动，发出噼里啪啦的响声，同时油也被它们带着一起飞溅出来。

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